Ensalada de Remolacha

Ingredientes para 6 personas:

• • 1 paquete de remolacha cocida

  • 1 manzana

  • 3 ramas de apio

  • 50 gr. de nueces

  • sal

  • vinagre de manzana

  • AOVE

Modo de Hacerlo:

yo pelo las remolachas, la manzana se pela y se corta en 4 trozos, las ramas de apio se lavan y se cortan en dos, se añade todo al vaso de la termomix, 3 segundos velocidad 5.

Se echan en un bol, se aliña a gusto con sal, vinagre y aceite de oliva, se añaden las nueces troceadas y listo.