Garbanzos con chocos

Ingredientes para 6 personas:

• • 400 gr de garbanzos echados en remojo un dia antes

  • 300 gr de chocos cortados en trocitos

  • 1 cebolla

  • 2 ajos

  • 1 tomate

  • 1 patata

  • 1 zanahoria

  • aceite

  • comino

  • pimienta

  • pimentón dulce

  • sal

  • perejil

Modo de Hacerlo:

yo lo hago en olla rápida, le echo agua y todos los ingredientes en crudo, los garbanzos colados , la cebolla y los ajos picados, el tomate troceado junto con la patata y la zanahoria, los chocos cortados , un chorreón de aceite, y las especies a gusto .Tambien agrego 2 cucharadas soperas de tomate frito.

Se pone 20 minutos en olla rápida.

cuando termina le trituro un poco la patata y la zanahoria y le doy un hervor a fuego fuerte unos 5 minutos para que espese el caldo.