Ingredientes para 6 personas:
600 gr de macarrones
500 gr de carne picada (mitad cerdo mitad ternera)
200 gr de champiñones de lata
1 cebolla
1 lata de 800 gr de tomate triturado
orégano, albahaca, sal, pimienta
aceite
queso parmesano rallado para decorar
Modo de Hacerlo:
En una cacerola se pone a calentar agua, cuando empiece a hervir se añade la pasta y se deja cocer el tiempo que indique el paquete.
En otro recipiente se pone aceite y se agrega la cebolla picada, cuando se transparente ésta, se añade la carne y se rehoga unos minutos a continuación se agregan los champiñones picados y las especies, pasados unos 10 minutos se agrega el tomate y deja la cocción unos 20 a 30 minutos.
Por ultimo se añade la pasta escurrida y se sirve con con el queso parmesano mejor si es recién rallado.