這次來吃 城SHIRO日式和牛燒肉。

身為進口葡萄酒商，我們當然會搭配葡萄酒來配合餐點，這是一定要的吧!

服務人員親切地幫我們烤肉，並一一介紹肉的部位、燒烤方式，品嘗和牛燒肉的時候，它的口感，帶有濃郁的肉香和鮮美的口感，而這次搭配的是”托蘭修道院紅葡萄酒2019”開瓶時的李子香氣和鹽漬梅干香氣平衡了肉質的濃厚感，並且搭配上一些芥末醬汁更能提升整體的風味。

”托蘭修道院紅葡萄酒2019”它的單寧非常柔和，口感豐滿，非常適合搭配和牛燒肉的豐富口感，整體感受是一款酒體偏輕薄且優雅好入口的葡萄酒。。

葡萄酒可不是只能搭配西餐，搭配合宜也能凸顯肉品以及小菜每一個味覺體驗，合適搭配可以讓整道菜的風味更加完美，也讓用餐體驗更加豐富。