精選級田帕尼諾紅葡萄酒
CRIANZA 2020
精選級田帕尼諾紅葡萄酒
CRIANZA 2020
產區: 上里奧哈,特級法定產區葡萄園 - Rioja Alta, DOCa
種類: 100% Tempranillo 田帕尼諾
容量: 750mL
熟成: 在法國橡木桶中熟成12個月,15%使用新橡木桶,其餘為舊桶,以保留更多果香風味。之後再轉入大型橡木桶中熟成2個月,使酒體更細緻平衡。
酒精度: 14%
適飲溫度: 14-16oC
評鑑:
91 GUIA PENIN
賞: 酒色如櫻桃紅,澄澈明亮。
香: 初開瓶草莓、櫻桃、覆盆子等紅色果香,交織著甘草的微辛,微微透出煙燻核桃香、黑胡椒烘烤香氣。最後浮現草莓果甜氣息,清新又誘人。
品: 入口輕盈平衡,酒體柔順卻結構紮實,酸度恰到好處。開瓶後風味會逐漸展現厚度,口感圓潤,果味與柔和單寧交織,尾韻悠長、討喜,是款適合即飲活潑的佳釀。
宴: 這款酒的親和力極佳,無論是西班牙經典小吃、紅肉料理或熟成起司都能輕鬆駕馭。從烤鴨、紅燒肉、義式香腸、威靈頓牛排、燉豆到各式起司,都能搭配出令人驚喜的層次感。
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