西式白酒香草醉蝦

【 海田小廚房之西式白酒香草醉蝦 】

上週教海粉如何製作燉肉料理，

海粉們有沒有試著做看看 ?

是不是很好吃呢 ?

除了照顧愛吃肉的海粉，

小編也要照顧一下愛吃海鮮的海粉們，

今天愛吃海鮮的人有福啦 ~

第二道料理是 『西式白酒香草醉蝦』，

雖然它聽起來很複雜，

但其實超簡單的喔 !

步驟如下:

(1) 先煮一鍋水，水煮開後加入月桂葉、黑胡椒粒、檸檬、蝦子，等待水再次煮開後，熄火蓋上蓋子，悶上一分鐘。

(2) 將蝦子冰鎮十五分鐘，將冰水倒掉加入白酒、冷開水、鹽、糖、百里香並在冰箱靜置一晚就完成囉 !

(詳細作法及食材請看下方圖片)

是不是很簡單呢 ! 趕快試試看吧。