奧達薩 白蘇維翁 葡萄酒 2023
奧達薩 白蘇維翁 葡萄酒 2023
Altanza Sauvignon Blanc 2023
產區: 上里奧哈,特級法定產區葡萄園 - Rioja Alta, DOCa
種類: 白葡萄酒, 100% Sauvignon Blanc 白蘇維翁
年份: 2023
容量: 750mL
熟成: 展現此款獨有的清新與輕盈,以攝氏15度低溫,在不鏽鋼槽中進行長達20至25天的緩慢發酵。 保留了葡萄本身的香氣與風味,更賦予酒體清爽迷人的口感。
酒精度: 12.5%
適飲溫度: 6-8oC
評鑑: NA
賞: 酒色呈現檸檬黃色,澄澈透亮,光澤迷人,展現出青春清新的氣息。
香: 初開瓶便散發出濃郁的熱帶水果香氣,百香果、鳳梨、芭樂交織其中,搭配檸檬與白桃的清爽果香,帶有一絲香蕉與青檸的果香。亦能感受到白色花朵的細緻芬芳,層次分明。
品: 入口清新爽口,果香在口中綻放,酸度恰到好處,帶來極佳的平衡感。酒體圓潤滑順,帶有淡淡奶油般的細緻質地,鮮明而不膩口的風格。
宴: 適合搭配中式海鮮料理與清爽風味的佳餚。無論是香氣四溢的海鮮砂鍋粥、蒸鱸魚,還是酸辣開胃的檸檬蝦、三杯中卷,都能完美融合其果香與酸度,提升整體風味。搭配香煎干貝或涼拌花枝等冷盤料理,更能突顯酒體的細緻與層次。
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