清明節為何是在4/4或4/5

清明節為何是在 4/4 或 4/5 大家知道嗎？

清明是在春分後15日， 所以是以當年度春分日期來定清明節日期哦。幾千年來，清明已取代了古時3/3上巳節與冬至後百五日的寒食節，

所以清明習俗包羅萬像！包含：上巳遊春，寒食鬥雞、燃新火、蹴鞠、拔河、插柳、鞦韆、飲酒、插柳、放風箏。

其中，有幾項習俗是有科學根據的：古時寒食節5～30日，只能吃冷食，所以大家猜猜，哪些習俗與預防冷食傷身有關呢？

除了養身，還有幾項習俗跟去舊迎新、升官喜事有關呢？

古人可是很懂生活的，清明出城掃墓，攜帶酒食，掃墓之餘，席地飲宴，欣賞春日美景。

今年清明連假打算如何與家人朋友們小酌一杯呢 ?

下禮拜小編教您如何挑選一款全家人都喜愛的酒。

你知道如何在家庭聚餐時挑選一款全家人都愛的葡萄酒嗎 ?

是不是很難呢 ?

畢竟每個人的口味喜好及忌口食材皆不同，很難有一款酒能夠符合全家人的喜好。

但只要把握以下幾個大方向基本上就不會錯了喔 !

1.挑選層次感較多的酒款，

開瓶後隨著酒與空氣接觸的時間越長，使酒本身風味不斷的變化。

2. 選擇酒體適中的酒款，

相較於酒體較厚及較薄的酒款，能避免吃重口味的人覺得酒喝起來沒味道，吃的較清淡的人無法接受濃烈的酒味。

3. 挑選帶礦物味的酒款，

為什麼要帶點礦物味呢 ? 其實礦物味講白點就是日曬海鹽的味道，帶有一點鹹味能夠使菜色更加的鮮、甜，達到提味的作用。

4. 最後一點也是最重要的一點，挑選白酒，相較於男生而言，女生對於酒款的口感、風味及香氣都有著更高的要求，而白酒普遍都有更明顯的果香及多層次的口感。

講了這麼多還是不知道該挑什麼酒嗎 ?

來 ! 小編推薦您『勃帝爾道老藤白葡萄酒 』

不只以上所說的條件都有，而且他還是來自勃根地產區的特級葡萄園所釀製的葡萄酒喔 !