老藤 白皮諾 白葡萄酒 2023
老藤 白皮諾 白葡萄酒 2023
Pinot Blanc Vieilles Vignes 2023
Pinot Blanc Vieilles Vignes 2023
產區: 阿爾薩斯, Alsace
種類: 白葡萄酒, 100% Pinot Blanc 白皮諾
年份: 2023
容量: 750mL
葡萄藤: 40+年葡萄老藤
熟成: 手工採摘並用傳統白葡萄酒釀製工藝控制溫度,並在橡木桶中用優質酵母陳釀數月。
酒精度: 13.5%, 每公升含糖量- 5.6g / Liter
適飲溫度: 8oC ~10oC
評鑑:
90 GUÍA PEÑIN
賞: 酒液倒出時,淡金色的光澤猶如絲綢般的波光粼粼。
賞: 12K淡金黃般的色澤,酒液柔和明亮。
品: 初開瓶,白桃與成熟黃桃的果香交織,細膩的蜜香隨之綻放,伴隨礦物質氣息的點綴,宛如大地與海風交織的氣息。果香濃郁,一入口桃子與檸檬的風味層層展開,圓潤豐滿,細膩的酸度巧妙融合,使整體風味更加平衡。
飲: 入口瞬間,白桃與黃桃的熟甜感細緻,彷彿果肉在口中輕盈舞動。圓潤滑順的口感中,蜂蜜的柔和甜味與微妙的礦物氣息相互襯托,帶來細緻而清新的味覺體驗。餘韻悠長,微酸的鳳梨與柑橘香氣輕輕點綴,層次分明,令人回味無窮。
宴: 適合單獨品飲或搭配中式/西式/日式海鮮料理。 辛辣菜餚、奶酪甜點 搭配也都非常適合 。
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