產地 : 義大利 維羅納 , Verona

種類 : 紅葡萄酒，Cabernet Sauvignon、Merlot、Corvina

年份 : 2016

容量 : 750mL

葡萄藤 : 12年

熟成 : 採用2種技法 Appassimento ( 枯藤法) 、Ripasso ( 風乾果渣法 )，讓葡萄略為風乾後， 進行3次葡萄混釀發酵及陳年。

酒精 : 16%

評鑑: 

96 China Awards 2023.

PREMIO DI ECCELLENZA , "The WineHunter 2020".

賞: 酒液呈現紅寶石色澤，並帶有橘色與紫色反射光澤。

品: 初開瓶，甜椒、黑胡椒、黑巧克力與八仙果等香氣熱情四溢，接續的桃李水果的迷人果香，簡直讓人陶醉！

飲: 入口後，中厚而滑順的丹寧帶出微微的黑胡椒辛辣感和薄荷可可香氣襲捲味蕾，黑嘉麗糖果、櫻桃與李子果香在口中環繞與隨之而來的咖啡香氣。 中段呈現出焦糖薄荷肉桂捲 尾韻的風味，有種酒中帶有黑森林蛋糕的幸福感。尾韻帶出一抹白色花香、酒漬櫻桃、椰棗、 花椒和木質杉木香味縈繞在口腔。整體溫和、酒體厚實飽滿、豐富平衡。

宴: 非常適合搭配 紅燒肉、燉菜、烤肉和野味。與伊比利火腿和起司、甜點搭配都非常適合。適合單獨飲用，也是好友聚餐時的完美收尾。