產區: 阿爾薩斯, Alsace

種類: 白葡萄酒, 100% Pinot Blanc 白皮諾

年份: 2023

容量: 750mL

葡萄藤: 40+年葡萄老藤

熟成: 手工採摘並用傳統白葡萄酒釀製工藝控制溫度，並在橡木桶中用優質酵母陳釀數月。

酒精度: 13.5%， 每公升含糖量- 5.6g / Liter

適飲溫度: 8oC ~10oC

評鑑:

90 GUÍA PEÑIN 

賞: 酒液倒出時，淡金色的光澤猶如絲綢般的波光粼粼。

賞: 12K淡金黃般的色澤，酒液柔和明亮。

品: 初開瓶，白桃與成熟黃桃的果香交織，細膩的蜜香隨之綻放，伴隨礦物質氣息的點綴，宛如大地與海風交織的氣息。果香濃郁，一入口桃子與檸檬的風味層層展開，圓潤豐滿，細膩的酸度巧妙融合，使整體風味更加平衡。

飲: 入口瞬間，白桃與黃桃的熟甜感細緻，彷彿果肉在口中輕盈舞動。圓潤滑順的口感中，蜂蜜的柔和甜味與微妙的礦物氣息相互襯托，帶來細緻而清新的味覺體驗。餘韻悠長，微酸的鳳梨與柑橘香氣輕輕點綴，層次分明，令人回味無窮。

宴: 適合單獨品飲或搭配中式/西式/日式海鮮料理。 辛辣菜餚、奶酪甜點 搭配也都非常適合 。