產區: 阿爾薩斯, Alsace

種類: 白葡萄酒, 100% Pinot Blanc 白皮諾

年份: 2022

容量: 750mL

葡萄藤: 40+年葡萄老藤

熟成: 手工採摘並用傳統白葡萄酒釀製工藝控制溫度，並在橡木桶中用優質酵母陳釀數月。

酒精度: 13.5%， 每公升含糖量- 57g / Liter

適飲溫度: 8oC ~10oC

評鑑:

91 GUÍA PEÑIN 

賞: 酒液如成熟麥田，金光燦燦。
品: 初開瓶，白玫瑰的優雅花香輕盈綻放，交織著蜂蜜的甜美氣息與異國水果的迷人芬芳。隨後，玉荷包荔枝的細緻果香漸漸浮現，伴隨檸檬草的清新草本氣息，增添一抹活潑明亮的層次。

飲: 入口時，甜葡萄酒的圓潤口感與細緻鹹味相互平衡，富士蘋果的爽脆酸甜巧妙融合，帶來豐富而和諧的味覺體驗。濃郁花蜜香氣於舌尖綻放，與異國水果的甜美風味交錯層疊。隨時間推移，辛香氣息緩緩浮現，為風味增添深度與變化。尾韻悠長，帶有微妙的辛辣氣息，伴隨龍眼乾的甜潤與檸檬草的淡雅草本香，使整體風味更顯豐富且耐人尋味。

食: 搭配 麻辣鍋、鵝肝、生蠔、各式奶油甜點或焦糖布丁，皆能完美襯托其獨特魅力。