어울림마을 주민참여교육 '건강 빵 만들기'

2025년 어울림마을에서는 제과제빵에 관심이 있는 주민들과 함께 배우고, 이웃 관계를 만들어 나가기 위해 

‘건강빵 만들기’를 주제로 주민참여교육을 2회기 진행하였습니다.

주민참여교육에는 어울림마을 주민 11명이 참여하였습니다. 

주민들과 함께 건강빵에 대해 이해하고 천연 발효종 만드는 방법을 배우고 활용하여, 

바게트·치아바타·올리브 포카치아· 블루베리 호밀캄파뉴 건강빵을 만들었습니다.

함께 협력하여 빵을 만들며 주민들 간의 상호작용을 높이고, 

여러 차례의 발효를 기다리고 기다림의 시간을 통해 주민들과 소통의 장을 마련할 수 있었습니다.

 공통의 관심사를 바탕으로 주민들과 함께 배우며 교육의 욕구를 해소하고, 

이웃 관계를 형성하며 마을 안에서 즐거움을 만들어가는 시간이었습니다.

어울림마을에서는 앞으로도 주민과 이웃 관계를 통해 함께 나누며 즐거움을 만들어 나가고자 합니다.