臺師大赴賓州州立大學外派華師舉辦客家文化與擂茶活動

時間：2023年11月28日

地點：CHNS 401.001 Sackett Building 309

  CHNS 403W.001 Boucke Building 301

人數：(總數22人，校內學生22人、校內老師1人)

            CHNS 401.001-13人、 CHNS 403W.001-9人

活動目的：

• 探索臺灣客家文化：透過介紹客家擂茶和客家花布，讓參與者深入了解臺灣客家文化的重要元素，並探索其歷史、製作方法以及文化意義。

• 促進文化交流：提供一個互動的平台，讓參與者透過親身體驗製作客家擂茶，欣賞客家花布，與臺灣本地文化互動，促進跨文化交流與理解。

• 傳承文化遺產：透過實際參與客家擂茶的製作過程，以及了解客家花布的製作工藝，鼓勵參與者對臺灣客家文化的保護和傳承，讓這些傳統技藝得到延續和發展。

活動過程：

1.   首先由陳亮光老師領讀課文：「臺灣客家文化」，並解說生詞及句型。讓學生藉由閱讀文章，了解「臺灣客家文化」。

2.   接著透過簡單客家話「謝謝」的學習了解客家話。

3.   然後由許怡貞老師藉由準備的食材，進行客家擂茶的實際製作，親身體驗客家的飲食文化。

4.   之後，藉由情境的引導，讓學生進行實際會話的角色扮演。

5.   最後，由學生回饋學習心得，並提出活動的建議。