沉浸式中式烹飪體驗

活動由餐廳老闆一凡女士致開場詞，向參與者介紹餐廳的最新項目，並邀請老師們協助推廣沉浸式中式烹飪體驗，讓學生們能體驗中秋月餅製作等中式烹飪藝術。

此外，活動中安排了文化討論，探討將華人文化融入課堂的策略；藝術欣賞，欣賞范醫師的書法介紹和路遙老師的國樂團表演；沉浸式烹飪體驗，讓參與者親自動手學習烹飪技巧；以及品嚐一凡餐廳精緻菜餚的美食品嚐活動。

透過此次活動，專案經理林洛伊老師與其他教師進行了教學經驗交流，並向參與教師們介紹台灣師範大學的華語文教學學碩專班課程以及暑期國語中心課程的機會。此外，活動中還邀請了教師們參加預計在明年七月舉行的台灣參訪學習團，並獲得幾位教師的高度興趣。

整體而言，本次活動不僅成功推廣了中式烹飪與文化，也促進了華語教師之間的聯繫與合作，增進了對台灣文化的認識，並為未來的跨文化教學和交流奠定了良好的基礎。