臺師大華師於加州大學聖塔芭芭拉分校舉辦米食文化中文角

日期：2023年11月16日

地點：UCSB HSSB 2252

人數：20人

11 月 16 日在 HSSB 2252 舉行兩場米食文化活動。當日參與活動的學生人數共 18 名，陳老師也熱情參與。學生們不僅對中國的米食感興趣，介紹到其他各國的米食時，大家也都能參與討論、發表意見。製作麻糬的過程中，學生不時相互比較搗麻糬的進度，還發揮創意把現場提供的零食加入自己的創作，現場氣氛熱絡。

活動目的：介紹傳統米食、製作麻糬，吸引學生參與中文組活動。

活動過程：
第一場次
2:00pm – 2:20pm 介紹米食文化及麻糬製作步驟
2:20pm – 2:50pm 帶領學生製作麻糬
第二場次
3:00pm – 3:20 pm 介紹米食文化及麻糬製作步驟
3:20 pm – 3:50pm 帶領學生製作麻糬

活動成果：這次活動不僅吸引一些未修中文課的華裔學生帶朋友參加，也吸引了一些日語組的學生一同參與。學生除了親手製作麻糬，還品嘗各種米製零食並享用玄米茶，氣氛相當熱鬧。活動結束時有學生直接詢問是否可以提供簡報資料；中文三的老師亦回饋班上學生對此次活動印象深刻，兩場活動算是相當成功。

陳老師與學生合照：