臺師大與普渡大學合辦中文茶會 介紹中國茶老白茶

日期：2024年11月14日

地點：SC131 

人數：12人

2024年11月14日，普渡大學萬愛珍老師與臺師大外派華語教師攜手舉辦「中文茶會——介紹與品嚐中國茶：老白茶」活動，旨在透過茶文化體驗，讓學生了解老白茶的歷史背景、製作工藝及其深厚的文化意涵，進一步提升對中華茶文化的興趣與認識。

活動一開始，教師以生動的講解介紹老白茶的起源與發展，說明其在中國茶文化中的獨特地位與象徵意義，並現場示範泡茶流程，讓學生觀摩傳統的沖泡技巧。隨後，學生親自參與品茗體驗，透過觀察茶葉的色澤與香氣變化，細細品味茶湯的醇厚與回甘。

整個過程氛圍寧靜雅致，師生一同感受茶香氤氳的沉靜氛圍，學生們在體驗中展現出高度的專注與好奇，不僅學習到茶知識，也從中體會到中國人以茶會友、以茶修心的文化精神。此次活動成功結合語言學習與文化體驗，使學生更深刻感受到中華茶文化的優雅與深遠。  

學生透過實際品茶的體驗，提升了對中國茶文化的興趣與理解。活動氣氛溫馨雅緻，學生專注參與，展現出對中國傳統文化的尊重與好奇，達到文化學習的成效。

活動過程：

（一）活動前：

準備高品質礦泉水、適量中國老白茶、茶具。

（二）活動中：

• 由教師介紹老白茶的產地、歷史、分類及製作方式，並分享其在中國茶文化中的地位與特色。

• 現場沖泡老白茶，帶領學生觀察茶葉外觀、聞香及品嚐茶湯。