臺師大與普渡大學合辦中文茶會 介紹中國茶老白茶

日期：2024年11月14日

地點：SC131 

人數：12人

活動目的：

透過介紹與品嚐中國老白茶，讓學生了解其歷史背景、製作工藝及文化意涵，進而提升對中華茶文化的興趣與認識。 

2024年11月14日，普渡大學萬愛珍老師與臺師大外派華語教師攜手舉辦「中文茶會——介紹與品嚐中國茶老白茶」活動，帶領學生透過品茗認識中國傳統茶文化。活動開始由教師介紹老白茶的歷史起源、製茶工藝與其文化象徵意涵，並現場示範泡茶流程。學生在品茶過程中專注觀察茶葉變化，細細品嚐茶湯風味，感受其中的醇厚與回甘。活動現場氣氛寧靜雅致，學生沉浸於傳統茶文化的體驗中，展現出濃厚的興趣與欣賞。 

活動過程：

（一）活動前：

準備高品質礦泉水、適量中國老白茶、茶具。

（二）活動中：

• 由教師介紹老白茶的產地、歷史、分類及製作方式，並分享其在中國茶文化中的地位與特色。

• 現場沖泡老白茶，帶領學生觀察茶葉外觀、聞香及品嚐茶湯。

學生透過實際品茶的體驗，提升了對中國茶文化的興趣與理解。活動氣氛溫馨雅緻，學生專注參與，展現出對中國傳統文化的尊重與好奇，達到文化學習的成效。