Räumlichkeiten Ein großes uriges und gemütliches Brauhaus und scheinbar auch das älteste, welches in Freiburg zu finden ist. Die Räume sind etwas dunkel was jedoch den Flair dieses Hauses noch untermalte.
Sanitäre Anlagen Hier gab es nichts zu beanstanden aber auch nichts sonderlich hervor zu heben – eben so wie Sanitäre Anlagen sein sollten!
Das Personal Das Personal war sehr freundlich und bemüht. Das Bier war kurz nach der Bestellung auf dem Tisch! Auf Nachfrage zu den Bieren wurde ein informativer Flyer gereicht welcher über die 140 Jährige Tradition des Hauses Ganter, die hohe Kunst des Bierbrauens und die verschiedenen Biersorten informierte. Ausgeschenkt wurde hier übrigens das Ganter Pils, das Ganter Spezial (ein Export), das Badisch Weizen hefehell, das Ganter Wodan und der Ganter Urtrunk. Serviert wurde das ganze nach Empfehlung der Kellnerin in einem wunderschönen Meter welcher diese 5 Biere in den dazu passenden Behältnissen grandios in Szene setzte. Auch hier mussten wir wieder feststellen: Die Freiburger sind gut auf Fragen Spezialwünsche eingestellt! Einfach klasse!
0,3l Ganter jeder Sorte vom Fass kosteten 2,70€ der 0,5l Krug war für 3,70€ zu bekommen. Die 5 Spezialitäten im Meter kosteten 14,80€ wobei allein der Anblick jeden Cent wert war!
Küche Viel gegessen haben wir nicht aber die Weißwürste mit Senf und Bretzel waren einfach nur klasse! Vor allem der Senf! Biere im Ausschank |
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