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Das Vulkanbräu aus Mendig in der Eifel hat einen Alkoholgehalt von 4,9%. Geschmacklich würden wir dieses Bier als Ale einstufen. Dafür spricht auch, dass es ein obergäriges und sehr malzlastiges Bier ist.In unserem Test handelte es sich um eine Longneck-Flaschenabfüllung mit breitem Körper (eine untypische Form) der Größe 0,5l
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Reinheitsgebot: deutsch
Zum Aussehen:Abfüllung des Bieres erfolgte in eine 0,25l Tulpe.
Schaumkonsistenz/-art: cremig aber wenig Schaumentwicklung
Farbe: schwarz
Trübung: ja
Kohlensäuregehalt: mittel
Der Geschmack:
Ein würziger und kräftiger Malzgeschmack mit einem muffigen Beigeschmack.
Weitere Eigenschaften entnehmen Sie bitte der Tabelle.
Die Tabelle stellt die Eigenschaften des Bieres in einer Skala von 0 bis 5 dar. Hierbei steht 0 für „gar nicht“ und 5 für „sehr viel/stark“
Der Geruch:
Wohlriechendes Bier mit süßlicher und malziger Note
Zusammenfassende subjektive Bewertung:
Zu ein Geschmackswirwar, das nicht unbedingt harmoniert 5+
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