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Het Bossche Bier

Das Flaschenvergohrene Bier aus der Brauerei Sint Servattumus in Schijndel, Niederlande  hat einen Alkoholgehalt von 7,5%. In unserem Test wurde es in einen 0,25l Tulpe aus einer 0,33l NRW Flasche getrunken. Ein Jahrgangsbier aus 2012. 

Zutaten: Wasser, Dunkelmalz,  Saazer Hopfen. 

Reinheitsgebot: deutsch

Zum Aussehen:

Schaumkonsistenz/-art: cremig feinperlig, mittel

Farbe: schwarz

Trübung: ja

Kohlensäuregehalt: mittel

Der Geschmack:
Ein sehr kräftiges und süßes Bier mit Kakaonote.

Weitere Eigenschaften entnehmen Sie bitte der Tabelle.

 

Eigenschaft

0

1

2

3

4

5

Herb

 

x

Im Abgang

Süffig

X

 

 

 

 

 

Wässrig

X

 

 

 

 

 

Würzig

 

 

 

 

X

 

Bitter

 

X

Im Nachtrunk

Sauer

X

 

 

 

 

 

Frische

X

 

 

 

 

 

Fruchtig

X

 

 

 

 

 

Hopfig

 

X

 

 

 

 

Kräftig

 

 

 

 

X

 

Malzig

 

 

 

X

 

 

Muffig

 

 

X

 

 

 

Perlig

 

 

 

 

X

 

Süße

 

 

 

X

 

Hefig

 

X

 

 

 

Rauchig

X

 

 

 

 

 

Parfümiert

X

 

 

 

 

 

Karamell


 

x

 

 

 

Mild

X

 

 

 

 

 

Kakao

 

 

X

 

 


Der Geruch:

Sehr wohlriechender karamell schokoladen Geruch. 


Zusammenfassende subjektive Bewertung:

2,4
Die Herbe schokolade im Zusammenspiel mit Karamell macht das Bier zu einen Erlebniss. Das Malz ist durchgeröstet wie wir es selten getrunken haben.
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