Das Ulmer Export aus der Familienbrauerei Bauhöfer hat einen Alkoholgehalt von 5,4%

In unserem Test handelte es sich um eine Flaschenabfüllung der Größe 0,5

Flaschenform: longneck mit Schraubverschluss

 

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen

 

Reinheitsgebot: deutsch

 

Zum Aussehen:

Abfüllung des Bieres erfolgte in ein 0,25l Pilsglas.

Schaumkonsistenz/-art: fast keine Schaumbildung

Farbe: gelb

Trübung: keine

Kohlensäuregehalt: hoch

 

Der Geschmack:

Frisch und Perlig ist das Ulmer Export. Im Abgang etwas Bitter und leicht würzig.

Weitere Eigenschaften entnehmen Sie bitte der Tabelle.

Die Tabelle stellt die Eigenschaften des Bieres in einer Skala von 0 bis 5 dar. Hierbei steht 0 für „gar nicht“ und 5 für „sehr viel/stark“

 

Eigenschaft	0	1	2	3	4	5
Herb		x
Süffig				x
Wässrig		x
Würzig			x
Bitter		x	Im Abgang
Sauer	x
Frische					x
Fruchtig	x
Hopfig		x
Kräftig			x
Malzig	x
Muffig	x
Perlig				x
Süße	x
Hefig	x
Rauchig	x
Parfümiert	x
Karamell	x
Salzig	x
Mild		x

 

Der Geruch:

Angenehm getreidig

 

Zusammenfassende subjektive Bewertung:

Frisch! Mehr aber auch nicht 3-