Neben Bieren möchten wir Ihnen auch die dazugehörigen Brauhäuser vorstellen. Hierbei handelt es sich um den Brauereiausschank der jeweiligen Brauerei.
In der Tradition handelt es sich bei den meisten alten Brauhäusern tatsächlich auch um Braustätten; zumindest wurde hier wenigstens in der Vergangenheit Bier gebraut. Vor allem im Rheinland und am Niederrhein hat sich eine Vielzahl solcher Traditionshäuser erhalten.

Im Zuge der gastronomischen Differenzierung nennen sich heutzutage jedoch immer mehr Gastronomiebetriebe „Brauhaus“, ohne dass tatsächlich das Schankbier vor Ort hergestellt wird.
Solche Betriebe fallen unserer Auffassung nach eher unter die Rubrick "Kneipe" und sollen hier nicht aufgeführt werden.

Wir berücksichtigen hier also nur die Stammhäuser der Brauereien.