Das Honigbier auf Altbierbasis ist ein Kooperationsprodukt der Imkerei Lange aus Hagen sowie der Brauerei Vormann aus selbigem Ort. Das Honigbier hat einen Alkoholgehalt von 4,9%

In unserem Test handelte es sich um eine Flaschenabfüllung der Größe 0,5

Flaschenform: NRW

 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Honig, Hopfen

 

Reinheitsgebot: deutsch

 

Zum Aussehen:

Abfüllung des Bieres erfolgte in eine 0,25l Tulpe.

Schaumkonsistenz/-art: mittel und grobperlig

Farbe: gold

Trübung: keine

Kohlensäuregehalt: mittel

 

Der Geschmack:

Ein recht süffiges Bier, mit angenehmer Würze. Den Honig schmeckt man deutlich heraus, sorgt jedoch für einen sehr süßen Gesamtgeschmack.

Weitere Eigenschaften entnehmen Sie bitte der Tabelle.

Die Tabelle stellt die Eigenschaften des Bieres in einer Skala von 0 bis 5 dar. Hierbei steht 0 für „gar nicht“ und 5 für „sehr viel/stark“

 

Eigenschaft	0	1	2	3	4	5
Herb		x	Abgang
Süffig				x
Wässrig	x
Würzig			x
Bitter	x
Sauer	x
Frische			x
Fruchtig	x
Hopfig		x
Kräftig			x
Malzig			x
Muffig	x
Perlig			x
Süße						x
Hefig	x
Rauchig	x
Parfümiert	x
Karamell			x
Salzig	x
Mild				x
Honig			x

 

Der Geruch:

 

Wohlriechend getreidig, Honig und etwas säuerlich

 

Zusammenfassende subjektive Bewertung:

Ausgewogener Geschmack, jedoch könnte es etwas kräftiger sein da der Honig so zu sehr dominiert. Insgesamt aber ein gutes Bier. Note 2!