Das rote Ale (happy red ale) aus der BrewDog plc. als Ellon
in Schottland kommt in einer modern etikettierten Longneckflasche der Größe
0,33l daher. Eingeschenkt wurde es in eine 0,33l Tulpe. Es wird aus
Gerstenmalz, Hopfen, Hefe und Wasser gebraut. Der Alkoholgehalt ist mit glatten
5% beziffert. Fester feiner Schaum, rote Farbe, Himbeer- Litschigeruch mit
leichter Malznote, es hat etwas marmeladiges. Ein fruchtiger Hopfen. In der
Rezenz kommt weder Perligkeit noch Kohlensäure heraus. Sie ist allerhöchstens
nur leicht zu erahnen. Kräftig mit leichter Herbe im Abgang.
Subjektive Bewertung: Für ein Ale recht mild, mit einem schön fruchtigem Hopfen, welcher an irische Ales erinnert. Insgesamt vergeben wir hier eine 2-. |
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