Das rote Ale (happy red ale) aus der BrewDog plc. als Ellon in Schottland kommt in einer modern etikettierten Longneckflasche der Größe 0,33l daher. Eingeschenkt wurde es in eine 0,33l Tulpe. Es wird aus Gerstenmalz, Hopfen, Hefe und Wasser gebraut. Der Alkoholgehalt ist mit glatten 5% beziffert. Fester feiner Schaum, rote Farbe, Himbeer- Litschigeruch mit leichter Malznote, es hat etwas marmeladiges. Ein fruchtiger Hopfen. In der Rezenz kommt weder Perligkeit noch Kohlensäure heraus. Sie ist allerhöchstens nur leicht zu erahnen. Kräftig mit leichter Herbe im Abgang.

 

Eigenschaft	0	1	2	3	4	5
herb		Abgang
süffig			X
wässrig	x
würzig				X
bitter		X
sauer	X
frisch	X
fruchtig	x
hopfig			x
kräftig				X
malzig		X
muffig	X
perlig	X
süß	X
hefig	X
rauchig	X
parfümiert	X
karamellig	X
salzig	X
mild				X

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Subjektive Bewertung: Für ein Ale recht mild, mit einem schön fruchtigem Hopfen, welcher an irische Ales erinnert. Insgesamt vergeben wir hier eine 2-.