Das Pilsener nach böhmischer Art (bohemian pilsener) aus der
BrewDog plc. als Ellon in Schottland kommt in einer modern etikettierten
Longneckflasche der Größe 0,33l daher. Es wird aus Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
und Wasser gebraut. Scheinbar ist in Schottland die Zutatenangabe nicht nach
den Anteilen im Produkt sortiert. Der Alkoholgehalt liegt bei 4,7%. Der Schaum
ist grobperlig und von hoher Festigkeit. Goldgelb in der Farbe. Süffig, würzig,
hopfig, kaum perlig.
Geruch: Getreidig, hopfig
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Eigenschaft
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0
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1
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3
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4
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herb
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X
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süffig
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X
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wässrig
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würzig
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bitter
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X
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sauer
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X
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frisch
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X
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fruchtig
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X
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hopfig
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X
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kräftig
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x
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malzig
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X
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muffig
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X
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perlig
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x
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süß
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X
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hefig
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X
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rauchig
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X
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parfümiert
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X
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karamellig
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X
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salzig
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X
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mild
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X
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Subjektive Bewertung: Ein Pils von typisch Böhmischer Art
haben die Schotten da gezaubert, eine 1 A Kopie. Wenn dann aber gesagt wird:
„Ditsch the mainstream and say hello to BrewDog“, hätten wir doch etwas mehr
als ein gutes Plagiat erwartet: 3.
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