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Dortmunder Union Export

Dortmunder Union ist eine Marke der Brauerei Brinkoff Dortmund. Das Exportbier hat einen Alkoholgehalt von 5,3%.

In unserem Test handelte es sich um eine Flaschenabfüllung der Größe 0,5

Flaschenform: longneck

 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hopfenextrakt

 

Reinheitsgebot: deutsch

 

Zum Aussehen:

Abfüllung des Bieres erfolgte in ein 0,25l Pilsglas.

Schaumkonsistenz/-art: hoch / cremig

Farbe: gelb

Trübung: keine

Kohlensäuregehalt: sehr niedrig

 

Der Geschmack:

Sehr süffig, jedoch wässrig im Geschmack. Ein sehr Mildes Bier für ein Export mit einem Hauch von Hopfen und überhaupt nicht herb.

Weitere Eigenschaften entnehmen Sie bitte der Tabelle.

Die Tabelle stellt die Eigenschaften des Bieres in einer Skala von 0 bis 5 dar. Hierbei steht 0 für „gar nicht“ und 5 für „sehr viel/stark“

 

Eigenschaft

0

1

2

3

4

5

Herb

x

 

 

 

 

 

Süffig

 

 

 

 

x

 

Wässrig

 

 

 

x

 

 

Würzig

 

x

 

 

 

 

Bitter

x

 

 

 

 

 

Sauer

x

 

 

 

 

 

Frische

 

 

 

x

 

 

Fruchtig

x

 

 

 

 

 

Hopfig

 

x

 

 

 

 

Kräftig

 

x

 

 

 

 

Malzig

x

 

 

 

 

 

Muffig

x

 

 

 

 

 

Perlig

 

x

 

 

 

 

Süße

x

 

 

 

 

 

Hefig

x

 

 

 

 

 

Rauchig

x

 

 

 

 

 

Parfümiert

x

 

 

 

 

 

Karamell

x

 

 

 

 

 

Salzig

x

 

 

 

 

 

Mild

 

 

 

x

 

 

 

Der Geruch:

Angenehmer Getreide Geruch

 

Zusammenfassende subjektive Bewertung:

Ein nettes Bier jedoch zu wässrig: 3

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