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Bolten Ur-Alt

Das Ur-Alt aus dem Hause Bolten in Korschenbroich hat einen Alkoholgehalt von 4,8%

Abgefüllt war das Bier zu unserem Test in einer Bügelflasche mit länglichem geschwungenem Hals der Größe 0,5l

 

Zutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe

 

Reinheitsgebot: deutsch

 

Aussehen:

Abgefüllt wurde das Bier in ein 0,2 l Altbierglas

Schaumkonsistenz/-art: mittel / cremig

Farbe: braun

Trübung: ja

Kohlensäuregehalt: sehr niedrig

 

Geschmack:

Ein sehr kräftiges und würziges Bier.

Weitere Eigenschaften entnehmen sie bitte der Tabelle.

 

Die Tabelle stellt die Eigenschaften des Bieres in einer Skala von 0 bis 5 dar. Hierbei steht 0 für „gar nicht“ und 5 für „sehr viel/stark“

 

Eigenschaft

0

1

2

3

4

5

Herb

 

 

X

 

 

 

Süffig

 

X

 

 

 

 

Wässrig

X

 

 

 

 

 

Würzig

 

 

 

 

X

 

Bitter

 

 

X

 

 

 

Sauer

X

 

 

 

 

 

Frische

 

X

 

 

 

 

Fruchtig

X

 

 

 

 

 

Hopfig

 

 

 

X

 

 

Kräftig

 

 

 

 

X

 

Malzig

X

 

 

 

 

 

Muffig

 

X

 

 

 

 

Perlig

 

 

X

 

 

 

Süße

X

 

 

 

 

 

Hefig

X

 

 

 

 

 

Rauchig

X

 

 

 

 

 

Parfümiert

X

 

 

 

 

 

Karamell

X

 

 

 

 

 

Salzig

X

 

 

 

 

 

Mild

X

 

 

 

 

 

Lakritz

X

 

 

 

 

 

Pilz

X

 

 

 

 

 

 

Geruch:

Leichter modrig und malziger Geruch

Zusammenfassende subjektive Bewertung:

Ein sehr kräftiges Bier mit einer enormen Würze. 3

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