Wikinger Bräu
Das Wikinger Bräu aus der Metbrauerei André Striewski GmbH kommt in einer 0,5l NRW Flasche daher. Bei diesem Bier ist nicht ganz klar ob es sich nun um ein Bier oder um ein Bier-Met-Mischgetränk handelt. Zwar sind als Zutaten Wassser, Gerstenmalz, Hopfen und Honig angegeben, so dass der Eindruck entsteht es wäre aus „einem Guss“ gebraut. Auf der Anderen Seite des Etiketts steht jedoch „Mischgetränk aus 80% Dunkelbier und 20% Honig-Met“.
Aussehen:Abgefüllt in ein 0,25l Glas zeigt das Bier eine hohe, cremige Schaumkonsistenz und eine dunkle Kupfer-Farbe. Das Bier hat einen mittleren Kohlensäuregehalt.
Geschmack:
Im Antrunk dominiert eine starke Süße und Malzigkeit. Schnell zeigt sich aber ein sehr herber und hopfiger Abgang.
Die Tabelle stellt die Eigenschaften des Bieres in einer Skala von 0 bis 5 dar. Hierbei steht 0 für „gar nicht“ und 5 für „sehr viel/stark“
Geruch:
Im Geruch dominiert eine starke malzige etwas seifige note.
Zusammenfassende subjektive Bewertung:
Bei einem Preis von 2,50 € hätten wir hier doch wesentlich mehr erwartet! Das Wikingerbräu kann sich mit seinem bekannten Konkurenten, dem Odin Trunk, bei weitem nicht messen und ist dabei doppelt so teuer! Generell wirkt der Geschmack nicht rund! Zu süß und dann direkt extrem Hopfig! Kein durchschnitt aber ausreichend! 3-