Sałatka grecka

3 spore, dojrzałe pomidory pokrojone na kawałki

1 chrupiąca sałata (najlepiej rzymska, wtedy 3 sztuki) porwana na kawałki

kilka oliwek

1 miękkie awokado

1/2 posiekanej cebuli

100 g rozdrobnionej fety

łyżeczka oregano

ew. kiełki słonecznika (moje ulubione)

1 łyżka oliwy

1 łyżeczka soku z cytryny

sól, pieprz

Awokado przekroić na pół, usunąć pestkę i łyżeczką wydrążać miąższ. Wymieszać wszystkie składniki. Idealna do mięs i ryb z grilla oraz jako samodzielne danie.