Pieczone pomidory

6-8 pomidorów

1 posiekany ząbek czosnku

2 łyżki posiekanej natki pietruszki

1/2 łyżeczki rozmarynu

2 łyżki oliwy

1/2 łyżeczki soli

szczypta pieprzu

Każdego pomidora naciąć na krzyż, lekko rozchylić i wypełnić wymieszanymi przyprawami. Pomidory posmarować oliwą i ułożyć na blasze w piekarniku. Piec 15 minut w 230-250 ̊C. Podawać do mięs i ryb.