Спирти легко окиснюються розчином калій перманганату. У пробірку з етиловим спиртом доллємо трохи підкисленого розчину калій перманганату. Обережно нагріваємо пробірку. Розчин поступово знебарвлюється. За даних умов етиловий спирт окиснюється, перетворюючись в оцтовий альдегід.

СН₃–СН₂–ОН + [О] → CH₃–COH + H₂O

Обладнання: пробірки, штатив для пробірок.

Техніка безпеки. Дотримуватися правил роботи з вогненебезпечними рідинами і нагрівальними приладами.

Постановка досліду і текст – к.п.н. Павло Беспалов.