Дуже енергійно протікає реакція етилового спирту з калій перманганатом в присутності концентрованої сульфатної кислоти. У скляний циліндр наливаємо сульфатну кислоту. Обережно, по стінці доливаємо етиловий спирт. Утворюються два шари рідини. Зверху – етиловий спирт, знизу – сульфатна кислота. У циліндр кидаємо трохи кристалічного калій перманганату. Через деякий час на межі поділу спирту і кислоти виникають спалахи і чується клацання. При попаданні кристалів калій перманганату в сульфатну кислоту утворюється марганцевий ангідрид – манган (VII) оксид – дуже сильний окисник. Він взаємодіє з етиловим спиртом. При цьому утворюється оцтовий альдегід.

СН₃–СН₂–ОН + [О] → CH₃–COH + H₂O

Обладнання : циліндр, шпатель.

Техніка безпеки. Дотримуватися правил роботи з вогненебезпечними рідинами і концентрованими кислотами. Після демонстрації обережно розвести вміст водою, нейтралізувати лугом.

Постановка досліду і текст – к.п.н. Павло Беспалов.