Деякі реакції протікають з одночасною зміною кольору і виділенням газів. Змішаємо в фарфоровому тиглі органічну речовину білого кольору – нітроацетанілід і сульфатну кислоту. Нагріємо суміш. Через кілька секунд з тигля викидається маса чорного кольору. Виділені гази роблять масу дуже пористою і пухкою. Ознаки цієї реакції – зміна кольору і виділення газу.

Обладнання: фарфоровий тигель, трикутник, штатив, спиртівка, скляна паличка, шпатель.

Техніка безпеки. Дотримуватися правил роботи з концентрованою сульфатною кислотою. При виконанні досліду не нахилятися над тиглем. Дослід виконується під тягою.

Постановка досліду і текст – к.п.н. Павло Беспалов.