Швидкість хімічної реакції залежить від багатьох факторів. Один з них – природа реагуючих речовин. Проведемо в однакових умовах реакції з цинком двох різних кислот. У посудини Ландольта наливаємо розчини оцтової і сульфатної кислот однакової концентрації. У друге коліно обох посудин поміщаємо по дві однакові гранули цинку. Доливаємо кислоти до цинку.

Об'єм газу, що виділяється, визначаємо за рівнем рідини в приладі. Газ інтенсивніше виділяється в посудині з сульфатною кислотою, тут реакція йде значно швидше. Сульфатна кислота – сильніша кислота в порівнянні з оцтової. Ми переконалися в тому, що природа речовини впливає на швидкість хімічної реакції.

H₂SO₄ + Zn = ZnSO₄ + H₂↑

2CH₃COOH + Zn = (CH₃COO)₂ + H₂↑

Обладнання: посудини Ландольта, мензурки, воронки, пінцет, прилад для визначення швидкості хімічних реакцій.

Техніка безпеки. Потрібно обережне поводження з розчинами сульфатної і оцтової кислот. В результаті реакції утворюється горючий газ водень: поруч не повинно бути відкритого полум'я.

Постановка досліду – Олена Махіненко, текст – к.п.н. Павло Беспалов.