Реакція нейтралізації характерна для всіх кислот. Наллємо в бюретку розчин оцтової кислоти. У колбу для титрування – розчин натрій гідроксиду. Додамо до лугу трохи фенолфталеїну. Розчин забарвлюється в малиновий колір. Додаємо з бюретки розчин кислоти до розчину лугу. Відбувається нейтралізація лугу. Коли весь луг переходить в сіль – малинове забарвлення зникає. У розчині утворилася сіль – натрій ацетат.

СН₃СООН + NaOH = CH₃COONa + H₂O

Обладнання: штатив, бюретка, стакан хімічний, конічна колба.

Техніка безпеки. Дотримуватися правил роботи з розчинами кислот і лугів.

Постановка досліду і текст – к.п.н. Павло Беспалов.