Club de gastronomie moléculaire
3.3. Le Club 05 de gastronomie moléculaire
Une nouvelle méthode de communication scientifique mise en œuvre en vue de transmettre des résultats de gastronomie moléculaire
3.3. Le Club 05 de gastronomie moléculaire
Une nouvelle méthode de communication scientifique mise en œuvre en vue de transmettre des résultats de gastronomie moléculaire