Animation scientifique

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La Fondation Science & Culture Alimentaire

Le Département Science & Culture Alimentaire de la Société scientifique d'hygiène alimentaire

La description du Groupe d'étude des précisions culinaires (anciennement "Séminaires INRA de gastronomie moléculaire")

Une liste des conférences prévues

Les manifestations scientifiques organisées

Le Club 05 de gastronomie moléculaire

Les Comptes rendus des Séminaires INRA de gastronomie moléculaire.