イベント情報

●NEW!　令和７年９月１５日（月）に塩尻総合文化センター・講堂で開催予定の「令和７年度　(一社)全麺協　第１７回　そば道段位（初・二段位）　【塩尻認定会】」の案内を以下に掲載いたしました。詳細は以下の開催要項、受験申込書などをご確認下さい。参加申し込み期限は８月８日（金）必着となっております。奮ってご参加ください。

●NEW!　第１９回地域交流事業として、高校生そば打ち体験会を７月１４日に、信州そばアカデミー本部道場で開催しました。

　長野県下の塩尻志学館高校、松本第一高校、下高井農林高校の3高から14名が参加して「そば打ち」に取り組みました。

今回は、7月24日に東京都で開催される「全国高校生そば打ち選手権大会」に出場する選手を中心として集まり、大会に合わせた実技のタイムトライアルを行いました。また各学校の顧問の先生方にも「そば打ち」を体験していただき、学校間の交流を深めることができました。選手皆さんの全国大会での活躍を期待します！

●NEW!　NPO法人信州そばアカデミー主催の第１９回地域交流事業として、そば打ちを若い人たちに親しみ楽しんでいただくよう、高校生を対象に無料の「そば打ち体験会」を令和６年７月１４日（日）に、塩尻市広丘野村の本部道場で開催致します。詳細は以下のチラシと募集募集要項をご覧の上、気軽にご参加ください。

●NEW! 【テレビ信州　生中継　ゆうがたGet：スゴ技選手権ローカル杯】で信州そばアカデミーと塩尻志学館高校の師弟対決放映：２０２３年１２月１４日（木）の１５：５０～１６：２０

「塩尻志学館高校そば打ちチーム」のそば打ちの始まりから高校選手権６位入賞までの軌跡をたどるとともに、それを支えたNPO法人信州そばアカデミーの多くの指導者の中から、大久保師匠VS同校の二村さんとの師弟対決が実現し、放映されました。

勝敗は２分間に切れた規定の大きさのそばの重量で判定することになり、切り揃えの審査はNPO法人信州そばアカデミーの三村地域振興部長（全麵協 全国審査員）が行いました。大久保師匠には15秒間のハンディーが与えられました。

勝負の結果、大久保師匠が９９６ｇ、弟子の二村さんが９６２ｇで、大久保師匠が僅かの差で勝利し、優勝トロフィーを手にしました。塩尻志学館高校そば打ちチームの皆様お疲れ様でした。

第１７回地域交流事業：「そば打ち体験と無料試食と道場見学会」を令和５年１２月１０日（日）の午前９：００～、塩尻市広丘野村の信州そばアカデミー塩尻道場で開催いたします。多くの方のご参加をお待ち申し上げております。詳細は以下のチラシをご確認下さい。

NEW!　第２８回全日本素人そば打ち名人大会・長野予選会　開催報告

「福井そばルネッサンス推進実行委員会」が主催する、「第２８回全日本素人そば打ち名人大会・長野予選会」が、長野県塩尻市の塩尻総合文化センターを会場にして、NPO法人信州そばアカデミーの主管により７月３０日に開催されました。　

全国各地から応募のあった２０名の選手が熱戦を繰り広げ、その結果、「村越啓子さん（埼玉県）」、「保科春喜さん（山形県）」および「小林秀美さん（埼玉県）」の３名の方が、１１月１９日（日）に福井市ハピリンホールで開催される本大会への出場権を獲得されました。

NEW!　「第２８回全日本素人そば打ち名人大会」・「長野予選会」

　　2023年７月３０日（日）　午前９時より長野県塩尻市の「塩尻総合文化センター・講堂」において「第２８回全日本素人そば打ち名人大会」・「長野予選会」が開催されます。以下に要項と参加申込書を掲載致します。地元塩尻市での長野予選会の開催でありますので、多くの方のご参加を宜しくお願い申し上げます。申し込み期限：７月１８日（火）必着（定員（36名）になり次第締切り）

主催：福井そばルネッサンス推進実行委員会　共催：塩尻市　　主管：NPO法人信州そばアカデミー　　　後援：塩尻市観光協会／塩尻商工会議所

NEW!　令和５年度　地域交流フォーラム in 小淵沢

　一般社団法人全麺協では「地域交流フォーラムin小淵沢」を開催し、そば食文化の変遷とそばによる地域振興の現状を学びます。そして「蕎麦料理コンテスト」によって会員相互の交流を深めるとともに、「女流そば打ち名人大会」を開催してそば打ち技術の向上を目指します。主催　（一社）全麺協企画部　　　共催　NPO法人信州そばアカデミー　後援 （一社）全麺協中日本支部

NEW！　第１５回地域交流事業のご報告

　●６月４日（日）にNPO法人信州そばアカデミーの本部道場（塩尻市広丘野村）で開催されました。

当日は「各種資料によるそば打ちの紹介」、「デモ打ち」、「そば打ち体験会」、「そばの試食会」及び「塩尻地場産品の販売」を行い、多くの方々にご来場をいただき成功裏に終了致しました。ご来場をいただきました皆様方に感謝申し上げます。

第１５回地域交流事業開催

　●NPO法人信州そばアカデミーでは2023年6月4日、広丘野村 の国道19号沿いにある 本部道場で「第15回地 域交流事業」を開催致します。 

　今回は、道場見学・試食コース（定員 60人）及び そば 打ち体験コース（同15 人）との二つのコースを準備致しました。道場見学・試食コースは、参加費３００円、午 前11時～午後14時３０分まで、 30分単位で8回に分け て行います。そばに関するパネル展示物やそば打ちの実 演を見学、希望者はその場で 試食が可能です。また、そば打ち体験コースは、参加費５００円、午前９時～１５時までの開催で、初めてそば打ちをされる方が対象です。そば打ち体験を希望される方は上履き用の靴、タオル3枚、エプロン（前掛け）、 帽子（三角巾やバンダナ等可）、そば持ち帰り用タッパー（大）をご持参ください。

　なお、塩尻産のワイン、地場野菜石臼、石臼挽そば粉の販売もあわせて行います。

　問い合わせ・参加申し込みはNPO法人信州そばアカデミー本部

　　地域振興部長の三村（０８０－１２３０－７３７８）まで。多くの方の参加をお待ちしております。

　詳しくは以下のチラシをご確認下さい。