第22回全日本素人そば打ち名人大会 長野予選会を開催しました。8月6日

NPO法人信州そばアカデミーは、2017年8月6日(日)長野県塩尻市 塩尻総合文化センターに於いて、第22回全日本素人そば打ち名人大会長野予選会を開催しました。全国各地から32名の選手の参加により、本選への出場をかけて熱戦が繰り広げられました。 信州そばアカデミーから、地元開催という事で9名の選手が出場しました。外の気温は32°Cまで上がり、室内ではエアコンは稼働しているものの、選手の熱気でヒートアップが納まる事がありませんでした。そんな中でも、女性陣は飄々とした様子で競技を続けていたのが印象的でした。

審査の結果、佐藤歩さん(茨城)・中川憂子さん(信州そばアカデミー所属 新潟)・村中珠希さん(大阪)の3名の皆さんが、福井県で行われる本選の出場権を獲得しました。

審査員は、益子正巳さん(3代名人・審査委員長)、斎藤裕さん(水車屋店主)、赤羽章司理事長(10代名人)でした。益子審査委員長は、講評の中で「切り」についてプロの立場から詳しく解説され、素人そば打ちの私達には大変参考になりました。

Post date: Aug 9, 2017 6:41:52 PM