NPO法人信州そばアカデミーは、2017年9月3日(日)、本部道場にて高校生を対象に第4回地域交流事業 無料そば打ち体験会を開催しました。本部道場のある塩尻市内の高校と中学から6名の生徒さんが参加しました。アカデミー会員2名による10割そばのデモ打ちの後、マンツーマンの指導で、そば粉700gのそば打ちを体験したもらいました。そば打ちが初めての生徒さんが殆どでしたが、大変熱心にそば打ちに取組み、初めてとは思えないほど上手に打ち上げました。指導したアカデミーの会員からは、どの生徒さんもとても覚えるのが早く、教えがいがあったと感想がありました。 そば打ちの後は、デモ打ちした10割そばと会員が持ち寄った果物を頂きながら、歓談しました。生徒さんからは、そば打ちに興味があったが今回体験してみてとても(めちゃ)楽しく、時間が合えばアカデミーのそば打ち講習会にも参加してみたというお話もありました。

今回は、高校へ案内を出したのが夏休み中で、開催までの期間も短く、事前の準備や周知不足で参加者が少ない結果となりました。次回には工夫して臨むようにしたいと考えてます。