第12回浅間温泉新そば祭りが、2016年10月29日（土）、30日（日）に浅間温泉広場（松本市）で開催されました。主催は「浅間温泉新そば祭り」実行委員会で、今年は8店のそばブース、13店のふるさと物産展があり、地元8団体による野外ステージでの楽器演奏やコンサートが行われました。

信州そばアカデミーは、「信州そばアカデミーゆかり庵」の名前で出店し、新そばの「信州ひすいそば」をもりそばと山菜かけそばの2種類で提供しました。

両日天候には恵まれましたが、冷たい風が吹きそのため温かい山菜かけそばの売り上げが好調でした。30日は営業時間終了が午後３時ということで、お昼の時間帯にお客様が集中し一時は行列待ちになりました。

Post date: Nov 9, 2016 5:09:54 AM