第15回信州・松本そば祭り が開催されました。(10月6日~8日)
第15回信州・松本そば祭り が開催されました。(10月6日~8日)
10月6日(土)~8日(月)の3日間、松本城公園を主会場に、松本そば祭りが開催され、3日間で約15万人の来場者で賑わいました。
信州そばアカデミーは、ゆかり庵ととして出店、昨年好評だった信州福味鶏のつけそば、信州ひすいそばのもりそばを提供しました。お客様には福味鶏の豊かな味と、ひすいそばの香りと味を楽しんでいただけました。
会場内では、過去の「信州そば打ち名人戦」名人によるデモ打ちが披露され。信州そばアカデミーからは、田中崇喜 第7代名人、野々山美樹 第8代名人が腕前を披露しました。
10月6日には、三段位認定大会が開催され、信州そばアカデミーからは、大久保吉弘さん、山口恵三さん、和久田佳秀さん、青木恒夫さんの4名が合格しました。
10月7日は、信州そば打ち名人戦が開催され、原秀夫さんが準名人に輝きました。