第29回全国短歌フォーラムin塩尻がレザンホール（長野県塩尻市）で2015年9月26日（土）に開催されました。信州そばアカデミーは、このフォーラムに全国から参加される来場者に信州の味覚を味わっていただけるよう、例年通り、同会場にそばブースを出店して、「もりそば」と「山菜きのこそば」の販売を行いました。