「信州そばアカデミー 2015年度第5回理事会」を開催しました。 11月8日開催

NPO法人信州そばアカデミーの2015年度第5回理事会を2015年11月8日（日）、信州そば道場（松本スズキアリーナ2F）で開催しました。主な議題は、信州そばアカデミーの本部・道場の12月11日の開所式と12月6日の銀座NAGANOでのイベントについてでした。 今年9月から11月にかけて、短歌フォーラム（塩尻市）、日本アルプスフェスin名古屋（名古屋市）、松本そば祭り（松本市）、塩尻そば切り物語り（塩尻市）、浅間温泉新そば祭り（松本市）の計5カ所のそば祭りに出店した際の売上げの概要が中川会計から報告がありました。今年の松本そば祭りには、昨年より多くの店舗が出店しましたが、アカデミーの提供食数は昨年を上回りました。

今後に予定している次の事業とイベントの確認をしました。①五段位認定本審査（南砺市、11月14~15日）、②第20回全日本素人そば打ち名人大会（福井市、11月22日）、③介護福祉専門学校「そば交流会」（塩尻市、11月26日）、④四段位認定会（高山市、11月28~29日）、⑤塩尻地域シルバー人材センター「そば打ち講習会」（塩尻市、11月30日、12月1日,2日）、⑥銀座NAGANO「信州ひすいそばイベント」（東京、12月6日）、⑦全麺協臨時社員総会（東京、12月10日）、⑧NPO法人信州そばアカデミー本部・道場開設記念式典（12月11日）

 12月6日（日）に銀座NAGANO「信州ひすいそばイベント」は、主催が長野県農政部、共催が塩尻市、信州ひすいそば振興協議会、信州そばアカデミー他で開催される旨、報告がありました。

念願のNPO法人信州そばアカデミー本部・道場がいよいよ竣工の運びとなり、12月11日（金）に本部・道場開設記念式典を行うことになりました。その式典・祝賀会の準備やスケジュールを協議しました。当日の開設記念のそば打ち実演を益子正巳先生にお願いしています。