NPO法人信州そばアカデミーは、新春そば打ち初め＆そば振る舞い（新春の集い）を2016年1月9日（土）に本部道場で行いました。アカデミー会員21名が参加して、午前中は、本部道場での今年初めてのそば打ちとなる、「そば打ち初め」を行いました。この「そば打ち初め」には、20名ほどの一般の方にも見学していただきました。打ち手の会員は、「そば振る舞い」用のそばを見学の皆さんを前に緊張しながら、次々と打ち上げました。「餅つき」も行いました。午後からは、地域の皆様にお集まりいただき、「力そば（お餅の入った温かいおそば）」を振る舞い、約100名の方に召し上がっていただきました。併せて、本部道場で開催する「そば打ち講習会」への参加のお誘いのご案内もしました。

「振る舞い」終了後は、、会員同士の新年会、“新春の集い”を行い、「お雑煮」や「力そば」を頂きながら、今年も健康でそば打ち出来ることを願うとともに、そば打ちの上達を誓い合いました。