｢第8回地域交流事業｣そば打ち体験会(無料)を開催しました。(12月9日)

NPO法人信州そばアカデミーは12月9(日)、本部道場において表記Γそば打ち体験会」を開催しました。

地域の皆様にΓそば打ち」の楽しさを体験していただきたく、子供さんから高齢者の皆さん、過去に経験のある方など、幅広く希望者を募り４７名（組）の皆さんに参加頂き実施しました。

Γ一人一鉢」を基本に、そば粉５００ｇを指導員とマンツーマン形式で体験していただき、１時間３０分の時間の中で、水回しから切りの工程までを、皆さんそれぞれが楽しそうにそば打ちをしていました。

参加者からはΓ信州に住んでいるので一度はそば打ちを体験してみたかった。とても楽しくできました」、Γ親切に教えて頂きました。忘れないうちにもう一回打ってみたい」、Γ家に帰って家族でおそばを食べるのが楽しみです」などの声が寄せられました。

信州そばアカデミーとしましても、継続してこの事業を展開していきたいと思います。

そして、地域の皆様方に一層Γおそば」に親しんで頂きたいと考えています。