Turrón de Chocolate Crujiente.

Receta de Turrón de Chocolate Crujiente. Extraída del Blog Atrapada en mi cocina.

INGREDIENTES:

1. 150 gr. de Chocolate Negro, mínimo 70% de Cacao.
2. 150 gr. de Chocolate con Leche.
3. 40 gr. de mantequilla (yo utilicé 30 gr. de manteca de cacao en gotas).
4. 60 gr. de arroz inflado tipo Choco Krispies.

PREPARACIÓN:

• Ponemos un cazo al fuego con agua, dentro ponemos un recipiente más pequeño, y calentamos la mantequilla o la manteca de cacao al baño María. Después que ésta se haya derretido, añadimos las dos clases de chocolate troceados, y con la ayuda de una espátula de silicona removemos hasta su completa disolución.
• Después, retiramos el cazo del fuego y le ponemos el arroz inflado, removemos todo hasta que se integre. Vertemos sobre un molde de forma rectangular. También nos servirá un brick de leche cortado). Llevamos al frigorífico y en unas cuantas horas estará listo para desmoldar y comer.