De: Raymonde CHARLAT
Pour sa rando’patrimoine 2012, l’association Aqua Petra s’est inspirée du thème donné à la journée nationale du patrimoine de pays ce dimanche 17 juin : cuisine, terroir et savoir-faire. C’est ainsi qu’une quarantaine de marcheurs s’est élancée du hameau de La Sable (St Didier) à Rochefort (St Laurent), pour une mise en appétit ponctuée par la visite de l’église de Rochefort qui domine l’Anzon et le Ciboulet du haut de son éperon rocheux.
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De retour à La Sable, aux environs de 13 heures, les brioches du matin avaient cessé leur effet… Pendant l’absence des marcheurs, le four à pain avait tourné sans relâche, faisant cuire de belles miches de pain, croustillantes et odorantes, un énorme plat de pommes de terre ainsi que des rôtis, côtes et autres gourmandises propres à prendre le relais des salades du jardin… C’est ainsi que bien attablés et profitant du beau temps, les amateurs de belles pierres et de bonne chair ont passé un excellent dimanche! Merci encore à Daniel, Mireille et Pierre, et tous leurs commis, qui ont joué les chefs cuistots avec brio !
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