Le paradoxe de l'île Kitava expliqué par le docteur Staffan Lindeberg.
Pour aller plus loin :
Lanutrition.fr Le régime paléo à l’assaut des maladies de civilisation (18.12.2012)
Santé, corps et esprit La plus grande révolution pour guérir depuis 1928 (présentation orale) (présentation écrite)
YVES PATTE, Yves Le lien entre notre alimentation et les maladies actuelles Néosanté (06.2011)