RKT con Nutella
In genere io utilizzo questa ricetta, ma solo per la più facile reperibilità degli ingredienti!
Ingredienti:
100 gr di riso soffiato (tipo rice Krispies della Kellogs)
70 gr di zucchero semolato
70 gr di miele
70 ml di Nutella (circa 2 belle cucchiaiate)
Procedimento:
Mettere in un pentolino lo zucchero e il miele, lasciar cuocere finchè non inizia a bollire. Spegnere subito e non lasciar caramellare lo zucchero.
Aggiungere la nutella (o il burro di noccioline) e mescolare.
Versare tutto sui Rice Krispies, precedentemente messi in una ciotola e mescolare bene.
Pressare un po' con le mani e mettere in frigo fino a raffreddamento.
Una volta freddo si taglia e si riassembla della forma che desiderate.
Una postilla: questo composto si secca più presto rispetto a quello con i marshmallow, quindi appena rassodata conviene dare la forma subito.
Poi in seguito si può coprire con la crema di burro e decorare con la PDZ.